Proyecto Educativo: (Celebrando
el Festival Gastronómico en mi Institución Educativa)
1.
Aspectos Generales:
1.1.
Institución Educativa 0018
1.2.
Nombre del Proyecto: Festival Gastronómico
1.3.
Área: Ciencia y Ambiente
1.4.
Grado y Sección: 5to. “A”
1.5.
Docente: Eliseo Alava Peña
2. Descripción
Estamos
próximos a celebrar del XI Festival
Gastronómica Regional 2014 organizada por la institución Educativa 0018 de la ciudad de Tarapoto por
los actos conmemorativos del Día Mundial de la alimentación dirigido a docentes
de áreas y Talleres, padres de familia y
estudiantes, estableciendo normas para el desarrollo de este proyecto; pues tenemos
la urgente necesidad de realizar campañas de sensibilización involucrando a estudiantes,
docentes, administrativos, personal directivo y padres de familia, en la toma
de conciencia y utilización racional de
los alimentos; así mismo contribuir y reducir la desnutrición infantil para
favorecer la mejora de los aprendizajes de la Institución Educativa.
Este
proyecto colaborativo buscará en los estudiantes del quinto grado “A” sean los principales actores en las
diferentes actividades de la programación, para ello los estudiantes cumplirán
algunas tareas en equipos de trabajos como entrevistas, observación de vídeos,
debates temas de su interés, manejo adecuado de las tic, redacción con
coherencia, resolver problemas matemáticos de la vida cotidiana, exponer con
claridad y coherencia los trabajos realizados, demostrar sus habilidades
artísticas mediante el moldeado, evidenciar los resultados mediante fotografías
en un periódico mural.
Objetivos
Objetivo General:
Fomentar la practica
a la investigación y elevar el bagaje cultural de los estudiantes referentes a
una alimentación balanceada y
equilibrada.
Objetivos
específicos:
Ø Desarrollar
actividades que fomenten la participación activa y dinámica de los estudiantes
del quinto grado en la investigación de una alimentación nutritiva.
Ø Identificar
los recursos pedagógicos, tecnológicos,
y prácticos que enriquecen el ambiente de aprendizaje.
Ø Practicar
hábitos de respeto, solidaridad y compañerismo en los equipos de trabajo y
mejorar la calidad de los aprendizajes.
3.
Competencias
y capacidad
Competencia
de Ciencia y Ambiente: Reconoce y valora la
diversidad ecológica existente en el país y desarrolla hábitos de cuidado y
protección para la conservación del medio ambiente.
Competencia
de comunicación: Produce reflexivamente diversos tipos
de textos escritos en variadas situaciones comunicativas con coherencia y
cohesión, utilizando vocabulario pertinente y
las convenciones del lenguaje escrito, mediante proceso de
planificación, textualización y revisión.
Competencia
de personal social: participa democráticamente
en espacio público para promover el bien común.
Competencia
de Matemática: Plantea y resuelve problemas de con
cantidades y magnitudes que implican la construcción y usos de números y
operaciones empleando diversas representaciones y estrategias para obtener
soluciones pertinentes al contexto.
Competencia
de Religión: Formación de la conciencia moral
cristiana.
Competencia
de Arte: Expresa con espontaneidad y creatividad sus
vivencias, ideas, sentimientos y percepciones del mundo haciendo uso de los
diferentes recursos artísticos para explorar los elementos del arte
vivenciándolos con placer.
Capacidad de Ciencia y Ambiente:
·
Identifica los alimentos de
la localidad.
·
Alimentos de la localidad.
·
Los alimentos según su
función
·
Clasifica los alimentos:
formadores, energéticos, reguladores.
Capacidad de Comunicación:
·
Se apropia del sistema de
escritura.
·
Textualiza experiencias,
ideas, sentimientos, empleando las convenciones del lenguaje escrito.
·
Toma decisiones estratégicas
según su propósito de lectura.
·
Identifica información
haciendo uso adecuado de internet según el propósito.
·
Reorganiza información
haciendo uso del software Exe Learning
Capacidad de personal social:
·
Utiliza reflexivamente
conocimientos principios y valores democráticos como base para la construcción
de normas y acuerdos de convivencia.
·
Cuida de los espacios
públicos y del ambiente desde perspectivas de la vida ciudadana y de desarrollo
sostenibles.
Capacidad de matemática:
·
Matematiza problemas de
cantidades discretas y continuas que implican utilizar y construir modelos,
verificándolos con el contexto.
·
Elabora, usa estrategias y
procedimientos que involucran relaciones entre el número y sus operaciones,
haciendo uso de diversos recursos.
·
Razona y argumenta los
procesos de generalización realizados.
Capacidad Religión:
·
Valora y agradece a Dios por
brindarnos lo alimentos para satisfacer nuestras necesidades.
Capacidad de Arte:
·
Expresa de manera espontánea
vivencias, sentimientos y situaciones imaginarias a través del dibujo, pintura,
collage, modelado, rompecabezas en Jclic.
·
Expresa sus vivencias y
emociones de manera espontánea haciendo uso de diversos materiales.
4.
Participantes
y roles
Roles:
Estudiantes:
Trabajan en equipo, interactuactúan los aprendizajes mediante la investigación en libros, internet,
revistas, periódicos, folletos, médicos nutricionistas y medios de comunicación
como la radio y la televisión.
Docentes:
monitorea, orienta los trabajos a desarrollar.
Padres
de familia: participa apoyándolas a realizar las tareas de sus hijos.
Autoridades:
Talleres de sensibilización a cargo de las autoridades de la localidad.
Comunidad:
Campañas de sensibilización a la población en general.
5.
Requisitos
Conocimientos en Ciencia y Ambiente:
Los
alimentos y mi salud:
Temas específico ¿cuál es el origen de los
alimentos)
Manejo de herramientas informáticas: Exe,
Power point, Microsoftword,
Movie Maker, internet.
Conocimiento en Comunicación:
Texto instructivo:
Tema
específico: aprendemos la estructura de un texto instructivo.
Manejo de herramientas informáticas:
Internet, Microsoftword.
Conocimiento en personal social:
El debate.
Tema específico:
Participa democráticamente de un debate:
Manejo de herramientas informáticas: Equipo
de sonido, proyector multimedia.
Conocimiento en matemática:
Resolución de problemas.
Tema específico:
Resuelve problemas de la vida cotidiana.
Manejo de herramientas informáticas: Vídeos,
CD. Web: http://www2.minedu.gob.pe/umc/admin/images/concursos/MODULO_01.pdf
Conocimiento en Religión:
Creación del Mundo.
Tema específico:
Valora la importancia de la creación de
Mundo.
Conocimiento en Arte:
Expresión artística
Tema específico:
Armamos rompecabezas en Jclic.
6.
Materiales
PC,
Lap Top X0, proyector multimedia, papelote, plumones, ficha técnicas, youtube, libros del MINEDU,
láminas, colores, plumones, témperas, internet, cinta maskintape, frutas,
verduras, geoplano, billetes, monedas, etc.
7.
Herramientas
informáticas
Creación del mundo: Clic aquí
Los alimentos sanos:
Mesa redonda: Clic aquí
Pasos de un debate: Clic aquí
8.
Actividades
Actividad
1: Los alimentos y mi salud
§ Propósito:
Que los estudiantes practiquen los hábitos adecuados de consumir alimentos
saludables, los cuales contribuirá a mejorar su salud.
§ Descripción
:
Inicio:
Observan el siguiente vídeo:
Dialogamos:
¿Qué observamos? , ¿Qué tipo de alimentos observamos?,
¿para qué nos sirven los alimentos?, ¿Cómo lo podemos clasificar?
Sugerimos colocar en la mesa las frutas que trajeron de
casa.
¿Qué haremos con estas frutas?
¿Para qué nos servirá?
Planteamos a los niños el reto:
¿Creen que son necesarios los alimentos para la salud?
Presentamos la sesión del día:
“Hoy vamos a conocer acerca de los alimentos y mi salud”
Desarrollo:
Observan las imágenes de la página ….. de su libro de
Ciencia y Ambiente.
Comentamos:
¿Qué lugar se muestra en esta imagen?
¿A quiénes observan?
¿Qué están haciendo?
¿Qué alimentos venden?
¿Qué alimentos se obtienen de animales y de las plantas?
¿Cuál es tu plato favorito?
¿Con qué alimentos se preparan?
¿Por qué deben consumir frutas y verduras limpias?
Dibujan alimentos en la Lap top XO software de Scratch previo monitoreo y a
manera de concurso los niños desarrollan la actividad y estimulamos con
aplausos.
Les fue fácil ingresar a este programa ¿por qué?
¿En qué fallaron?
¿Cómo lo superaríamos?
Luego haciendo uso del material concreto (plastilina)
realizan el moldeado de frutas y lo presenta con la técnica del museo.
El profesor sugiere a los estudiantes
ingresar a la pág. web para investigar a cerca de los alimentos y realizan sus
resúmenes mediante el organizar gráfico de Cmap tools.
El profesor monitorea los trabajos y en
equipos socializan y plasman en papelotes y exponen.
En plenaria corregimos los trabajos, el
profesor haciendo uso del proyector
multimedia mejora el trabajo con el aporte del los estudiantes y copian en sus
cuadernos.
Cierre:
Pide a los niños que respondan:
¿Qué hicieron para realizar este
trabajo?, ¿Cómo lo hicieron?, ¿Para qué lo hicieron?, ¿Qué necesitaron?
Evalúa con los niños el trabajo
realizado. Les gustó la actividad ¿Por qué? ¿Qué aprendieron?, ¿Cómo
aprendieron?, ¿Cómo fue su participación? ¿Cumplieron los acuerdos? ¿Qué les
faltó? ¿Por qué?
Tarea: En casa desarrolla la ficha técnica y
crea una oración de agradecimiento a dios por brindarnos estos alimentos.
Actividad
2: Conocemos la estructura de un texto instructivo
§ Propósito:
Realizar un texto instructivo siguiendo su estructura.
§ Descripción:
Inicio:
Observan el siguiente vídeo:
¿Qué observamos?
¿Dónde se realizó?
¿Para qué se realizo?
¿Quiénes participan?
¿Qué ingredientes habrán utilizado?
¿Quiénes lo habrán preparado? ¿Para qué lo prepararon? ¿A
qué regiones representan estos platos?
El profesor irá anotando en la pizarra
las respuestas de los estudiantes.
Luego leemos cada uno de las respuestas.
El profesor sugiere a los niños en
equipo de trabajo realizar una receta.
Los responsables de materiales hacen
entrega de papelotes y plumones a cada grupo.
Plasman su recetas en los papelotes
presentan y exponen.
Estimulamos su participación con
aplausos, en plenaria corregimos los pasos que siguieron para realizar sus
recetas.
Preguntamos cuál de los grupos siguieron
la estructura de su texto instructivo.
El profesor juntamente con los
estudiantes eligen una de las recetas
parta mejorarla y explica a cerca de un texto instructivo.
El profesor sugiere escribirlo en Word
luego copiarlo en su portafolio,
Graban en su USB para imprimirlo y
adjuntar en su cuaderno de producciones.
Cierre:
Preguntamos:
Les fue fácil escribir un texto
instructivo. ¿Por qué?, ¿Cuál es la estructura de un texto instructivo?, ¿para
qué nos servirá en la vida diaria?
Tarea: Realizar una receta y prepararlo
en casa con el apoyo de mamá y presentarlo en clase.
Actividad
3: Realizamos un debate acerca de la resolución de problemas utilizando
diversas estrategias
§ Propósito:
Participan de un debate para la resolución de problemas acerca de la vida
cotidiana.
§ Descripción
Inicio:
Formamos equipos de trabajo:
Observan el siguiente vídeo:
¿Qué observamos?
¿De qué tema trataron?
Todos participaron del debate ¿Por qué?
¿Qué representa la persona que está al frente?
¿Cuántos participan del debate
Desarrollo:
El profesor plantea un problema y
sugiere a cada grupo buscar sus propias estrategias para su resolución.
Elegimos un representante de grupo para
ser el modelador del debate.
Los responsables de materiales entregan
papelote para resolver el problema, publican y un representante de grupo expone
la estrategia que utilizó para desarrollar el problema.
Los integrantes de grupo piden la
palabra para opinar sobre la estrategia que utilizó cada grupo el modelador
controla el tiempo de su participación de cada participante.
El profesor interviene y juntamente con
los niños mejoran las estrategias para resolver el problema planteado.
Preguntamos:
¿Siguieron los pasos para realizar un
debate?, ¿por qué?
¿En qué Fallaron?, ¿Todos realizaron la
misma estrategia? ¿Por qué?
El profesor pide a los niños que copien
el problema en sus cuadernos.
Realizan una ficha para reforzar lo
aprendido.
Monitoreamos el trabajo
Cierre:
Comentamos:
¿Qué hicimos?, ¿Cómo lo hicimos?, ¿Para
qué lo hicimos?, ¿Qué necesitamos?, ¿les fue fácil realizar un debate?, ¿Qué
pasos seguimos para realizar un debate?, ¿Para qué nos sirve conocer acerca el
debate en nuestra vida diaria?
Tarea: En casa realiza un debate con tu familia acerca de
un tema de interés familiar.
9. Cronograma:
Actividad 1: Reconocemos los alimentos
saludables para mejorar su salud.
Inicio: 10 minutos
Desarrollo: 70 minutos
Cierre: 20 minutos
Actividad 2: Conocemos la estructura de un
texto instructivo
Inicio: 10 minutos
Desarrollo: 70 minutos
Cierre: 20 minutos
Actividad 3: Realizamos un debate acerca de
la resolución de problemas utilizando diversas estrategias
Inicio: 15 minutos
Desarrollo: 55 minutos
Cierre: 15 minutos
10. Evaluación :
Criterios de evaluación de los
estudiantes antes, durante y al finalizar el proyecto
Antes: Planificar las actividades del
proyecto.
Durante: Cumplir con el tiempo
determinado en el desarrollo de cada actividad.
Finalizar el proyecto: Autoevaluarse de
las actividades desarrolladas.
Criterios de evaluación del proyecto en
general:
Fichas técnicas, manejos de las TIC, uso
adecuado de materiales, uso adecuado del tiempo.
11. Esquema síntesis del
proyecto
Secuencia
|
Tiempo
|
Materiales
|
Recursos
tecnológicos
|
Objetivos
|
Indicadores
de evaluación
|
|
Procedimientos
previos
|
Planificamos diferentes actividades del proyecto,
teniendo en cuenta las necesidades e intereses de los niños y los contenidos
a trabajar.
|
03 al 04 de Noviembre
|
láminas papelotes, plumones, libro del Minedu, etc.
|
PC, Lap Top, multimedia, software
educativos, Exe Learning Movie Maker,
Toondoo, Etoys, jAlbum, Portafolio digital. Cmap Tools. |
Promover en los estudiantes la participación activa en
el desarrollo de las diferentes actividades del proyecto.
Contribuir en la formación integral del educando y al mejoramiento del aprendizaje y la
enseñanza en el nivel correspondiente.
Fortalecer espacios educativos libres de contaminación
y adecuados para desarrollar aprendizajes constructivos.
|
Elaboran un resumen usando organizadores gráficos en
Cmap tools.
Identifican los alimentos saludables y no saludables
mediante la observación.
Realiza el moldeado de alimentos haciendo uso de
plastilina.
Crea una oración de agradecimiento a Dios por los
alimentos que nos brinda.
Elabora un texto instructivo siguiendo su estructura
Realiza debates acerca de resolución de problemas de la
vida cotidiana.
Resuelve problemas matemáticos utilizando sus propias
estrategias
|
Actividades
de motivación
|
Mediante la observación de videos
Manipulación de material concreto
|
05 al 07 de Noviembre
|
láminas papelotes, plumones, frutas, verduras,
plastilina, etc
|
PC, Lap Top, multimedia, software
educativos,
Toondoo, Etoys, jAlbum, Portafolio digital. Cmap Tools |
Promover en los estudiantes la participación activa en
el desarrollo de las diferentes actividades del proyecto.
Contribuir en la formación integral del educando y al mejoramiento del aprendizaje y la
enseñanza en el nivel correspondiente.
Fortalecer espacios educativos libres de contaminación
y adecuados para desarrollar aprendizajes constructivos.
|
Elaboran un resumen usando organizadores gráficos en
Cmap tools.
Identifican los alimentos saludables y no saludables
mediante la observación.
Realiza el moldeado de alimentos haciendo uso de
plastilina.
Crea una oración de agradecimiento a Dios por los
alimentos que nos brinda.
Elabora un texto instructivo siguiendo su estructura
Realiza debates acerca de resolución de problemas de la
vida cotidiana.
Resuelve problemas matemáticos utilizando sus propias
estrategias
|
Presentación
|
Se presentará teniendo en cuenta las actividades
planteadas con la participación de todos los actores educativos
|
10 al 12 de Noviembre
|
láminas papelotes, plumones, frutas, verduras,
plastilina, etc
|
PC, Lap Top, multimedia, software
educativos,
Toondoo, Etoys, jAlbum, Portafolio digital. Cmap Tools |
Promover en los estudiantes la participación activa en
el desarrollo de las diferentes actividades del proyecto.
Contribuir en la formación integral del educando y al mejoramiento del aprendizaje y la
enseñanza en el nivel correspondiente.
Fortalecer espacios educativos libres de contaminación
y adecuados para desarrollar aprendizajes constructivos.
|
Elaboran un resumen usando organizadores gráficos en
Cmap tools.
Identifican los alimentos saludables y no saludables
mediante la observación.
Realiza el moldeado de alimentos haciendo uso de
plastilina.
Crea una oración de agradecimiento a Dios por los
alimentos que nos brinda.
Elabora un texto instructivo siguiendo su estructura
Realiza debates acerca de resolución de problemas de la
vida cotidiana.
Resuelve problemas matemáticos utilizando sus propias
estrategias
|
Implementación
|
Material concreto,
|
13 y 14 de Noviembre
|
láminas papelotes, plumones, frutas, verduras,
plastilina, etc.
|
PC, Lap Top, multimedia, software
educativos,
Toondoo, Etoys, jAlbum, Portafolio digital. Cmap Tools |
Promover en los estudiantes la participación activa en
el desarrollo de las diferentes actividades del proyecto.
Contribuir en la formación integral del educando y al mejoramiento del aprendizaje y la
enseñanza en el nivel correspondiente.
Fortalecer espacios educativos libres de contaminación
y adecuados para desarrollar aprendizajes constructivos.
|
Elaboran un resumen usando organizadores gráficos en
Cmap tools.
Identifican los alimentos saludables y no saludables
mediante la observación.
Realiza el moldeado de alimentos haciendo uso de
plastilina.
Crea una oración de agradecimiento a Dios por los
alimentos que nos brinda.
Elabora un texto instructivo siguiendo su estructura
Realiza debates acerca de resolución de problemas de la
vida cotidiana.
Resuelve problemas matemáticos utilizando sus propias
estrategias
|
Evaluación
|
A través de fichas técnicas, Uso de las TIC.
Lista de cotejo, fichas de campo, cuestionario y manejo
de las TIC.
|
17 y 18 de Noviembre
|
láminas papelotes, plumones, frutas, verduras,
plastilina, etc
|
PC, Lap Top, multimedia, software
educativos,
Toondoo, Etoys, jAlbum, Portafolio digital. Cmap Tools |
Promover en los estudiantes la participación activa en
el desarrollo de las diferentes actividades del proyecto.
Contribuir en la formación integral del educando y al mejoramiento del aprendizaje y la
enseñanza en el nivel correspondiente.
Fortalecer espacios educativos libres de contaminación
y adecuados para desarrollar aprendizajes constructivos.
|
Elaboran un resumen usando organizadores gráficos en
Cmap tools.
Identifican los alimentos saludables y no saludables
mediante la observación.
Realiza el moldeado de alimentos haciendo uso de
plastilina.
Crea una oración de agradecimiento a Dios por los
alimentos que nos brinda.
Elabora un texto instructivo siguiendo su estructura
Realiza debates acerca de resolución de problemas de la
vida cotidiana.
Resuelve problemas matemáticos utilizando sus propias
estrategias
|
Conclusión
|
Evaluación permanentemente analizando el avance en los
contenidos y el logro del aprendizaje esperado.
|
19 de Noviembre
|
Papel A4
Plumones, Papelotes |
PC, Lap Top.
cuestionario, puebla de selección múltiple. |
Analizar resultados obtenidos al finalizar el proyecto.
|
Trabaja con autonomía en la realización del trabajo
|
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